A fesztivált a Civilek a Palotanegyedért Egyesület közreműködésével rendezik meg pénteken és szombaton, hogy "reflektorfénybe állítsák a lassan ismét magára találó hazai sörfőzést".
A fogyasztók, a kocsmárosok és a sörfőzők együtt kóstolhatják majd meg a hűsítő nedűket, ugyanis a szervezők ragaszkodtak ahhoz, hogy a sörfőzők személyesen mutassák be söreiket. Tíz hazai kisüzemi sörfőzde több mint kétszáz hordó sörrel készül a programra.
Megkóstolható lesz többek között a híres, jobbára csak Prágában és Miskolcon kapható, tokaji aszúval készült Korty, a békésszentandrási fekete áfonyás sör, illetve a Főzdefeszt kedvéért dupla erősségűre főzött köleses sör is.
A fesztiválon megválasztják a legszebb söröskorsót és a vendégek szavazatai alapján a fesztivál sörét. Emellett kihirdetik az év sörfőzdéje díj nyertesének nevét is.
Mindkét nap déltől éjfélig várják a vendégeket a fővárosi Mikszáth Kálmán téren és a Krúdy Gyula utcában sorakozó vendéglátóhelyek teraszain és az utcán.
A programról részletes információk olvashatóak a fesztivál honlapján (www.fozdefeszt.hu) is.