A szokatlan, de leleményes ötlet azután fogant meg Johannes Ruf fejében, hogy az Egyesült Államokban élő testvére otthon sütött finomságok után kezdett vágyódni.
A St. Peterben működő családi pékség tavaly november óta több mint tízezer konzervtortát értékesített. A becsomagolt édességek két évig is elállnak.
"Sok szakmabeli azt mondta, hogy nem fog működni a dolog, és egyetlen darabot sem tudunk majd értékesíteni" - mondta Ruf.
A meggytortákat olyan tepsikben sütik, amelyeket aztán gondosan lezárnak, hogy útnak indíthassák őket. A pék szerint a leghűségesebb vásárlóik egy részét a külföldön élő németek alkotják, akik egy kis hazai íz után vágyódnak.
Németország délnyugati régiója tömény, kalóriákban gazdag tortakölteményeiről híres, amelyek közül a múlt heti brit királyi esküvőn is felszolgáltak egyet.