Húsvétkor is próbáljunk válogatni az alacsonyabb kalória- és zsírtartalmú ételek között - tanácsolja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke. Antal Emese azt mondta: bár vendégségben nem ajánlott visszautasítani a kínálást, de kóstolgatva, salátákat, gyümölcsöket is fogyasztva, a túlevés elkerülhető.
Csokoládét heti egy-két alkalommal ajánlott fogyasztani, de főétkezés után, hogy ne szorítson ki más fontos tápanyagot - emelte ki a szakértő. Antal Emese szerint egyszerre 20-30 gramm az ajánlott mennyiség, ami két-három kockányi csokinak felel meg.
Egyre több kutatás erősíti meg, hogy a csokoládénak pozitív élettani hatása van. Az étcsokoládé antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, és az öregedési folyamatot is lassíthatja a kiegyensúlyozott táplálkozás és rendszeres testmozgás mellett - fejtette ki a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke.
Hanganyag: Litauszky Balázs