A távol-keleti ország egészségügyi minisztere egy japán tanulmányra hivatkozva kezdeményezett társadalmi kampányt annak érdekében, hogy az emberek és különösen a gyermekek legalább harmincszor rágják meg a szájukban lévő falatot, mielőtt lenyelik.
A kutatás rámutat, hogy ez javítja az emésztést, és megerősíti a fogakat, valamint az állkapcsolt.
Többen azonban nem értik, miért kellett egyáltalán az erről szóló kutatást elvégezni, de azt pláne nem, miért kell pénzt költeni az eredmények ismertetésére.
Az étel alapos megrágásának fontosságára ugyanis majdnem egy évszázaddal ezelőtt egy egyesült államokbeli táplálkozás szakember rámutatott. Igaz, Horace Fletcher azt javasolta, hogy a falatokat harminckétszer rágjuk meg. Õ arra is rámutatott: ha ezt tesszük, kevésbé terheljük meg a gyomrunkat, mivel kevesebb az esély arra, hogy túlesszük magunkat.