A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendet többek között a magas vérnyomás betegség megakadályozására, illetve enyhítésére ajánlják, de - mint kiderült - az hatékonyan megakadályozhatja a vesekövek kialakulását is.
A magas vérnyomás betegségben szenvedőknek javasolt étrend szegény sóban, vörös és feldolgozott húsfélékben, valamint cukros üdítőitalokban, viszont a sok zöldség és gyümölcs mellett csonthéjasokat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és teljes kiőrlésű gabonafélékben.
Bostoni kutatók nagyszabású vizsgálatában 45.821 férfi, 94.108 idősebb és 101.837 fiatalabb nő vett részt; összesen 5.645 esetben alakultak ki a pácienseknél vesekövek.
Az is számít, mennyire komolyan tartják be az étrendet: ha "fegyelmezettség" 40-45 százalékkal csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát. Ez egyébként több más faktortól, így például a kortól, a testsúlytól és a folyadékbeviteltől is függ.