A "folyékony kenyér" a csontritkulás elleni csodaszer?

Infostart
2009. augusztus 12. 21:04
A sör megállíthatja a csontok ritkulását, legalábbis a nőknél - derül ki egy kutatásból.

Azoknak a nőknek, akik rendszeresen söröznek, erősebbek a csontjaik, vagyis idősebb korukban kisebb lesz a valószínűsége, hogy csontritkulásban fognak szenvedni - derült ki egy spanyol viszgálatból.

A tekintélyes Nature folyóiratban ismertetett kutatás szerint a sörben található szilícium az, amely lelassítja a csontszövet ritkulását, valamint tartalmaz fitoösztrogént is (ez a női nemi hormon növényi változata), amely szintén egészségesen tartja a csontokat.

A spanyol kutatók közel 1700, átlagosan 48 éves egészséges nőt kérdeztek meg alkoholfogyasztási szokásaikról. A kérdőív kitöltése után ultrahangos vizsgálattal nézték meg kézfejük csontjait, amelyeken a legkorábban kimutathatók a csontritkulás első jelei.

Az kutatás eredménye szerint már azoknál is kimutatható volt a sör jótékony hatása, akik csak módjával (kevesebb, mint napi egy korsóval) fogyasztottak sört.

A tanulmány szerint a bor nem olyan hasznos a csontritkulás ellen, mint a sör.