Amerikai kutatók felfedezték, hogy a gyömbér különösen áldásos fűszer azoknak a betegeknek, akik kemoterápiás kezelésen vesznek részt. Köztudott, hogy a daganatos sejtek elpusztítását célzó sugárzás egyik kellemetlen mellékhatása, hogy rosszullétet okozhat.
Az amerikai National Cancer Institute kutatói 644, kemoterápiás kezelést is kapó rákos beteget vontak be vizsgálatukba. A páciensek, akiknek többsége mellrákos nő, kivétel nélkül érezték a rosszullétet a kemoterápia után. A kísérleti alanyok egy részének álgyógyszert, vagyis placebót adtak, a többiek különböző dózisban kaptak gyömbért.
Azoknál csökkent leginkább az émelygés, akiknek a legnagyobb adagot, vagyis fél és egy gramm közötti mennyiségű gyömbért adtak - ennek köszönhetően mintegy 40 százalékkal csökkent a betegek rosszullétérzete.