Egy átlagos brit ember 10 ételt tud elkészíteni fejből, azaz szakácskönyv nélkül. Ezek között sem a rendkívül bonyolult ételeket találjuk, hanem olyanokat, mint a bolognai spagetti.
A szakácskönyv segítsége nélkül főzni tudó emberek 65 százaléka a leggyakrabban bolognai spagettit készít, legalábbis Nagy-Britanniában, egy nemrég készült felmérés szerint.
A megkérdezettek 54 százaléka tud rostonsültet készíteni, 40 százalék pedig csilis babot és lasagnét. Meglepetés, hogy bár a szigetországban a curry nemzeti ételnek számít, mindössze a britek negyede képes elkészíteni magától.
A brit háztartásokban átlagosan öt szakácskönyv van, de egyre népszerűbbek a televíziós főzőműsorok, és az internetről is egyre gyakrabban vadásznak recepteket az emberek. Az egyik angol főzőcsatoran felmérésében háromezer ember vett részt.