A bostoni Tufts Egyetem kutatásában hatvan évesnél idősebb emberek vettek részt. A szakértők azt találták, hogy a rendszeres, de mérsékelt alkoholfogyasztás (napi egy pohár bor vagy egy-két üveg sör) növelheti a csontok ásványianyag-sűrűségét.
A bostoni egyetem korábban már végzett vizsgálatokat az alkoholfogyasztás és a csontok erőssége témában, de legújabb kutatásukban konkrétan azt nézték, hogy a bor, a sör és a likőr milyen hatással van az idősek csontjaira. Katherine Tucker, az egyetem kutatója elmondta: a férfiaknál főleg a sör, a nőknél pedig a bor erősítiheti a csontozatot.
A szakértő úgy véli: a sörben található szilícium az, amely hozzájárul a csontok nagyobb ásványsűrűségéhez, az viszont még kérdéses, hogy a bor melyik összetevője lehet hasznos a csontoknak. A kutatók azonban felhívják arra a figyelmet, hogy a nagy mennyiségű alkohol fogyasztása éppen ellenkező hatású, vagyis károsítja a csontokat.
Ez az egyetem készítette el három évvel ezelőtt azt a kutatást, amelyből kiderült: a kóla csökkentheti az idős nők csontsűrűségét - a férfiaknál viszont nem mutatták ki ezt a hatást.