Egyen havat, most ez a menő!

Infostart
2009. február 4. 12:00
Lehet vele dobálózni, gombócot gyúrni belőle, lehet figurákat építeni, Nagy-Britanniában azonban a hó egy újabb hasznosíthatóságát is felfedezték: megeszik. A szigetországban szokatlan havazás sokak fantáziáját mozgatta meg, közöttük a gasztronómia lelkes híveit is.

Hatalmas káoszt okozott a szigetországban a havazás. Nagy-Britanniában az enyhe időjárás miatt szinte soha nem esik a hó, az elmúlt napokban azonban több mint 20 centis hótakaró lepte el az ország egyes részeit. Londonban hétfőn nem jártak a buszok, de azok a metrójáratok sem, amelyek egyes szakaszaikon a felszínen haladnak.

Southamptonban néhány éve épült egy száztíz méteres magasból induló, mesterséges hóval borított sípálya, ami népszerű télisport központtá fejlődött. Most azonban a nagy hó miatt bezárták. Veszélyessé vált, mert az igazi hó eltakarja a biztonsági figyelmeztető jelzéseket.

A kontinensről nézve néha elég különösen működő ország sípályájának üzemeltetőit tehát kifejezetten rosszul érintette a havazás, egyesek azonban üzletet remélnek a havazástól.

Az eszes gasztronómusoknak már számos tervük van: süvegcukor hóból, hókeksz, és természetesen jégkrém, de koktélok is készülhetnek az újdonságnak számító természeti képződményből.

Ahogy a '80-as években az ásványvíz számított státuszszimbólumnak, később Amerika elegáns éttermeiben már esővizet szolgáltak fel. Sokan felfigyeltek a tengerentúli üzletre, hiszen az aranyáron mért esővízben Nagy-Britanniában sosincs hiány.

Egy életmódmagazin szerint mindez nagyon jó a szervezetnek, az esőben lévő ásványi anyagok ugyanis hozzájárulnak a vese méregtelenítéséhez. Elárulják azt is, hogy esővizet magunk is gyűjthetünk, de fogyasztás előtt ultrafiola fénnyel kell kezelni, ez segíthet megakadályozni, hogy baktériumok kerüljenek a szervezetünkbe.

Ha a havat szeretnénk elfogyasztani italként, az már jóval macerásabb, hiszen szilárd formájú, a földön megmaradó csapadékban nagyobb eséllyel ragadhatnak meg a szervezet számára káros anyagok. Különösen, autóutak közeléből gyűjtjük a havat, vagy ha egy kutyák által is rendszeresen látogatott területről.