A német sörfőzők adatai szerint a nemzeti italból tavaly átlagosan 2,2 literrel kevesebbet fogyasztottak az országban, mint egy évvel korábban. Ez több mint két százalékos csökkenést jelent, és súlyos aggodalmakat vetít előre az idei évre nézve is.
A piac aggasztó mértékben szűkült az elmúlt néhány hétben, és komolyan aggódom a 2009-es kilátásaink miatt is - jelentette ki Peter Hahn, a német sörfőzők szövetségének vezetője.
A németek persze még így is tekintélyes mennyiségű sört isznak: átlagosan 190,5 litert fejenként és évente. Ez azonban negatív történelmi rekord Németországban, ahol a sör a kolbász mellett hagyományosan a nemzeti étrend szerves része.
"Sajnos, kijelenthetjük, hogy vége annak az időnek, amikor a németek még fejenként több mint 150 liter sört gurítottak le évente a torkukon" - kesergett Hahn.
Bár a sör ára nem emelkedett - és ilyen szentségtörést nem is terveznek a gyártók - a fogyasztás mégis csökken. Ennek részben a gazdasági recesszió az oka, részben a dohányzási tilalom az éttermekben és ivókban, részben pedig az, hogy megváltoztak a fiatalok alkoholfogyasztási szokásai.