Az egészséges életmód jegyében sokan fogyasztanak gyümölcslevet a cukros üdítők helyett, azonban lehet, hogy rosszul teszik, ugyanis a rostokban szegény narancslé elfogyasztása növeli a diabétesz kialakulásának rizikóját.
Egy amerikai kutatás szerint azon nők körében, akik minden reggel isznak egy pohár gyümölcslevet, 18 százalékkal nagyobb az esélye, hogy kialakul a kettes típusú cukorbetegség. Napi egy pohár narancslé 24, míg havi három pohár almalé 15 százalékkal emeli a betegség kialakulásának rizikóját.
A felmérés azt is megállapította, hogy azok esetében, akik a gyümölcsöt eredeti formájában fogyasztják, és három narancsot megesznek naponta, éppen 18 százalékkal kisebb a betegség kialakulásának valószínűsége.
A szakértők szerint a gyümölcslében lévő természetes cukor túl gyorsan szívódik fel a gyomorban, ezzel pedig óriási lökést ad a vér cukorszintjének - derül ki a Diabetes Care című szaklapból. Ha azonban a gyümölcsöt magát fogyasztjuk, a rostok lelassítják az emésztési folyamatot.
Azt nem tudni, hogy a férfiak is hasonló veszélynek vannak-e kitéve, ugyanis a kutatás csak nőkön végezték el: 18 éven keresztül 70 ezer nőt vizsgáltak.