A kölni egyetemi kórház kutatói a Journal of American Medicine című szaklapban számoltak be kutatásuk eredményéről. A vizsgálat során 44, magas vérnyomás betegségben szenvedő embert két csoportra osztottak. Az egyik csoport napi hat gramm étcsokoládét kapott, a másik ugyanennyi fehér csokoládét. Az első csoport vérnyomása kissé csökkent, a másodiké változatlan maradt.
Azt eddig is tudták, hogy a kakaó - illetve a benne lévő flavanol - csökkenti a vérnyomást, azt viszont nem, hogy már ilyen kis adag hatása is mérhető. Eddig azt hitték, hogy a csokoládé csak nagy mennyiségben hatásos - akkor viszont az eredményt kiegyenlíti az a kár, amelyet az édesség zsír- és cukortartalma okoz.
A hat gramm csokoládé azonban mindössze harminc kalóriát tartalmaz, így a kísérletben résztvevő egyik betegnek sem nőtt a vizsgálat ideje alatt a súlya, illetve a glükóz- és zsírszintje.
A vérnyomásuk szisztolés - a szívizom összehúzódásakor mért - értéke 2,9, diasztolés - a szívizom teljes elernyedésekor mért - értéke pedig 1,9 higanymilliméterrel csökkent.
A javulás ugyan kismértékű, de klinikai szempontból jelentős, állítják az orvosok, akik emlékeztetnek arra, hogy a 3 Hgmm-es csökkenés 8 százalékkal csökkenti a halálos kimenetelű agyvérzés, 5-tel a koronáséri megbetegedés és 4 százalékkal a más szívbetegség miatti halál veszélyét.
A brit szívgyógyászok szövetsége szerint azonban a csokoládé "élvezet, nem gyógyszer". "Nem szabad elfelejteni, hogy a csokoládénak magas a zsír- és kalóriatartalma, a túlzott fogyasztása tehát árt a szívnek" - emlékeztetett a szövetség táplálkozási szakértője.
Sara Stanner szerint biztonságosabb napi ötször gyümölcsöt, vagy zöldséget enni. Ezek tele vannak polifenolokkal és vitaminokkal - és nem lehet őket túladagolni.