Brokkoli és paradicsom: csodafegyverek a rák ellen

Infostart
2007. január 17. 05:06
Amerikai kutatók szerint a paradicsom és a brokkoli együttes fogyasztása segít a férfiaknak a prosztatarák elleni harcban.

A felmérés megállapította, hogy ha a két zöldség egyszerre van jelen a diétában, akkor erősebb a hatása, mintha külön fogyasztanák azokat.

Nagy-Britanniában a prosztatarák a leggyakoribb, férfiaknál kialakuló tumor; a daganatos betegségek csaknem 25 százalékát teszi ki.

Évente nagyjából 32 ezer megbetegedést regisztrálnak, és több mint tízezer férfi hal meg prosztatarákban.

Együttműködő anyagok

Az Illinois egyetem kutatói úgy vélik, hogy a zöldségek különböző alkotóelemei más-más biológiai "csapás" mentén "együttműködnek" a rákos sejtek elleni támadásban.

A kutatók azt ajánlják, hogy a férfiak rendszeresen, hetente három-öt alkalommal fogyasszák el egy nyers brokkoli háromnegyedét, és egyenek meg két-három paradicsomot.

A kutatások azt mutatják, hogy azok a férfiak, akik rendszeresen esznek friss paradicsomot, akár 40 százalékkal is csökkenthetik a prosztatarák kialakulásának kockázatát, a brokkoli kéntartalma pedig közismerten késlelteti a daganatok növekedését.