Tortadíszítés ollóval

Infostart
2006. február 23. 18:59
Sokan úgy gondolják, hogy a tortadiszítés a cukrászördöngösségek közé tartozik.Pedig néha csak egy darab papír,egy olló,némi porcukor és egy finoms szita elég hozzá.

Sötét szinű torták vagy sütemények, például kevert tészták, vagy a ma megismert burgonytorta tetejét nemcsak egyszerűen porcukorral megszórva lehet díszíteni. Ha egy papírlapból ügyesen köröket, csillagokat, vagy - ha az alkalom úgy kívánja szíveket -, vágunk ki, majd a lapot, mint egy sablont a torta felé tartjuk és úgy szitáljuk rá a porcukrot, a sötét tésztán mutatós fehér minták rajzolódnak ki. Ha van türelmünk, akár az ünnepelt nevét, monogrammját, esetleg az évforduló dátumát is a tortára varázsolhatjuk.