Címke: edesseg (66 cikk)

Hazatérés tortát készít két salgótarjáni cukrász Somoskőújfalu visszacsatolásának 100. évfordulójára.

Kivonják a piacról a hexahidrokannabinol kivonatot tartalmazó termékeket Csehországban. A pszichoaktív anyag ideiglenesen felkerül a függőséget okozó anyagok listájára, miután eddig már mintegy száz gyermeket és fiatalt kellett kórházba szállítani a HHC-t tartalmazó termékek fogyasztása miatt.

A világpiaci árat a nyugat-afrikai rossz termésátlag emelte meg jelentősen, miután az El Nino időjárási jelenség miatt óriási aszály volt a kontinens bizonyos részein.

Még mindig a zselés a legkedveltebb szaloncukor itthon, hiába bővül a választék – mondta az InfoRádióban a Magyar Édességgyártók Szövetségének főtitkára. Intődy Gábor azt is elmondta, hogy idén átlagosan 7 ezer forintba kerül egy kiló szaloncukor, de a különlegességek nem állnak meg 12 ezernél sem.

Minőségmegőrzési időn belüli termékromlás miatt az Urban Édesipari Kft. (Budapest) többféle Coop mézes puszedlit hívott vissza a forgalomból – hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Pedig egy ország örült az egykor "ország kedvence" édességnek. A visszatérés után már kevesebben tehetik meg.

Az elmúlt évtizedben 725 új cukrászdát jegyeztek be, és egyre több a magyar alapítású, kis manufaktúra. A legtöbb vállalkozás a mennyiségek csökkentésével és az árak emelésével próbálja átvészelni a mostani időszakot.

Egy sorbet-val, homoktövises mangós fagylalttal nyerték el idén a Balaton Fagyija díjat. A megalkotója, a balatonalmádi Amaretto fagylaltozó volt. Kapott egy remek kupát is a szakmai elismerés mellé. Mi pedig elindultunk Balatonalmádiba, hogy megkóstoljuk ezt a gyümölcsfagyit. Varga Tamás, a cukrászda szakmai munkájáért felelős vezetője fogadott. Vele a kiállított kupa mellett, lényegében a vendégek között beszélgettünk.

Ha valaki valóban beleteszi a minőségi alapanyagokat a fagylaltba, akkor indokolt a 4-500 forintos ár, sok helyen azonban inkább a látványra mennek, nem a minőségre – mondja Auguszt József cukrászmester. A magyarok kedvence továbbra is a csokoládé és a vanília, ezek mellé jött fel a rizs és a mangó.

Már szállítják a boltokba a korábban eltűnt slágerédességet.

Két újdonsággal bővült a Hungarikumok Gyűjteménye, és új tételek kerültek a Magyar Értéktárba.

Hónapok óta nem kapható a magyarok egyik kedvenc édessége.

A Magyar Édességgyártók Szövetségének tájékoztatása szerint Magyarországon évente közel 3500 tonna szaloncukrot vásárolnak a fogyasztók.

Tartós készlethiányra kell felkészülni a gyártó tájékoztatása alapján.

A Veranda Cukiműhely Budapest aranyalmája elnevezésű édességét választotta a zsűri.

A Sky News bukkant többek között az Instagramon és a TikTokon is közkedvelt édességek csomagolását utánzó marihuánás nyalánkságokra.

Összesen 16 országból jelentettek eseteket.

900 tonna húsvéti édesség fogy majd idén a boltokban, legalábbis ezt várja a Magyar Édességgyártók Szövetsége.

A városlakók kevésbé kedvelik az édest, derült ki a Magyar Édességgyártók Szövetségének édességfogyasztói preferenciákat vizsgáló kutatásából, aminek eredményét csütörtökön, a szövetség húsvéti kerekasztal beszélgetésén ismertették.

Ha szappanra emlékeztető illata van egy csokoládénak, akkor az azt jelzi, hogy túltárolt a termék – mondta Pleva György, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója az, aki húsvét előtt körültekintőbb vásárlásra kér mindenkit.