Címke: élelmiszerbiztonság (21 cikk)

A Nébih válaszolt.

A Nébih egyhetes vizsgálatot tartott a vendéglátóhelyeken, és az ellenőrzések több mint felénél tártak fel hibákat, így összesen közel 1300 kilogramm jogsértő terméket vontak ki a forgalomból.

Egy budapesti pizzéria ellenőrzése során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A szakemberek által feltárt hibák és hiányosságok, például az általános takarítatlanság, a nagy mennyiségű élő csótány jelenléte a főzőtérben, a szakosított tárolás hiánya, az egység tevékenységének azonnali felfüggesztését indokolták.

Bejelentették, miként tervezik pótolni a világ mezőgazdasági piacán Ukrajna hatalmas gabona- vagy étolajtermeléséből eredő veszteségeket.

Az anyaság már a fogantatás pillanatával elkezdődik, ahogyan az ezzel járó felelősség is. Ilyenkor ösztönösen kiélesednek a kismamák érzékei arra, hogy mi az, amivel a legjobban óvhatják gyermekük egészségét. Az élelmiszerbiztonság a várandósság alatt különösen fontos, ezért a Nébih szakemberei az Ételt csak okosan! program részeként összeállítottak egy kifejezetten kismamáknak szóló tájékoztató kiadványt.

Sok minden függ a háborútól.

A két ország együtt a Föld gabonaellátásának közel egyharmadát adja. A fennakadások miatt drasztikusan megugrott árakat más sok helyen, például az arab világban is érzik.

A Planet Budapest 2021 Fenntarthatósági Expó és Világtalálkozó gazdasági hasznáról beszélgetett a köztársasági elnök Kék bolygó című podcastjának legújabb adásában.

Az Európai Unió égisze alatt működő Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerdán közreadott véleménye szerint emberi fogyasztásra alkalmasak a közönséges lisztbogár (Tenebrio molitor) lárvájából készített élelmiszerek.

Súlyos, élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelentő hiányosságokat találtak egy budapesti távol-keleti étteremben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, a vendéglátóipari egység tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették.

Az egész országban kivonta a forgalomból és visszahívta a fogyasztóktól a Müller Drogéria Magyarország Bt. a "Finom csillagok, kakaós" elnevezésű 250 grammos süteményt.

Romániában az elmúlt héten 15 újabb afrikai sertéspestis fertőző gócpontot fedeztek fel a hatóságok, ebből kettő-kettő a román–magyar határ mellett levő Bihar és Szatmár megyében található – közölte pénteken a román élelmiszerbiztonsági és állategészségügyi szakhatóság.

Mintegy 81 kilogrammnyi lejárt, ám megfelelőre átcímkézett minőségmegőrzési idejű, illetve nyomon követhetetlen élelmiszert vont ki a forgalomból a Nébih egy fővárosi, többek között élelmiszert is árusító boltban.

Online ételrendelés esetén az első, és az egyik legfontosabb szempont a megfelelő étterem kiválasztása - mondta az InfoRádiónak Tóth Dávid, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal vendéglátás és közétkeztetés felügyeleti osztályának vezetője. Mutatjuk, mi mindent érdemes rendelés előtt megfontolni, közben odafigyelni.

Élelmiszerrel nem terjed a vírus - mondta az InfoRádiónak az országos főállatorvos. Bognár Lajos kiemelte: csak egészséges munkavállaló állíthat elő élelmiszert, ellenőrzésük a vállalkozások és hatóság részéről is folyamatos.

Alig három hét telt el az évből, de máris be kellett záratni egy budapesti, házhoz szállítást végző pizzériát a minden ellepő csótányok és egerek miatt.

Egy uniós rendelkezés magyarországi bevezetéséről van szó - mondta az InfoRádióban a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke. Az előrecsomagolt húsok esetében eddig is feltüntették a származási helyet, mostantól azonban sok helyen a pultban kapható sertéshúsok esetében is kötelezővé tették ezt - tájékoztatott Éder Tamás.

December közepéig már több mint másfél tonnányi élelmiszert vontak ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei.

Egyre nagyobb gondot okoz az élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseken, hogy a vállalkozásoknál dolgozók képzetlenek, ami miatt egyre több a higiéniai természetű hiányosság – számolt be a nyári szezonális vizsgálatokról Pleva György, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója.

Idén került az Európai Bizottság jó gyakorlat adatbázisába, így hivatalosan is követendő példa minden uniós tagállam számára.