Bill Winton 80 éves, de igen vékony ember. Alakjáért megdolgozott, hiszen nagyon egészségesen étkezik, cukros üdítőket például egyáltalán nem fogyaszt. Éppen ezért büszke is a külsejére, olyannyira, hogy szívesen mutogatja alakját az embereknek.
Mindezzel nem is lenne probléma, ha a férfi nem Mikulásként vállalna munkát a skóciai Edinburgh egyik bevásárlóközpontjában.
A nagypapakorú ember azonban Mikulásként is úgy gondolja: ha a gyermekek kövér felnőttekkel találkoznak, azt fogják hinni, hogy ez a normális megjelenés, és ők is nyugodtan elhízhatnak.
Ezért a skóciai plázában sovány Mikulás köszönti az embereket, a férfi ugyanis nem hajlandó párnával kitömni a ruháját, hogy kövérebbnek tűnjön.
Gyakran kérdezik tőle a gyerekek szülei, hogy miért ilyen sovány, ő azonban ilyenkor mindig elmondja: ha egészséges életre akarjuk nevelni a gyermekeinket, akkor jó példát kell mutatnunk nekik. Ezzel pedig mindenki egyetért vele.