Csúcson egy különleges étel ára

Infostart / MTI
2018. február 12. 05:28
Rekordot döntött a szarvasgomba ára, 100 ezer forintot is adtak kilójáért.

A Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesülete közleményében azt írta: a tavalyi elhúzódó, hideg tél miatt későn kezdett érni a nyári szarvasgomba, majd a kevés nyári csapadék hatására csökkent a termés és Európa más területein is hasonló volt a helyzet. Emiatt a felvásárlási ár évtizedek óta nem látott magasságokba szökött: a 400 eurós kilónkénti ár sem volt ritka a szezonban.

A jó termőhelyi adottságú erdőkben hektáronként 25-40 kg szarvasgombát lehetett szedni, ami 3-5 milliós bevételt is jelenthetett. A szarvasgomba termesztésre uniós támogatás is igénybe vehető.