Téli vitaminbevitel, nem is olyan egyszerű

Infostart / InfoRádió
2018. január 28. 08:59
Télen is fontos a gyümölcsfogyasztás, de hogyan és mit együnk? És mit fogyaszthatunk, ha gyógyszert szedünk? Szegheő Péter doktor mondja el a részleteket.

A citrusféléket a téli hónapokban főleg a magas C vitamin, emellett a magas rost-, és folyadéktartalmuk miatt ajánlják a szakemberek. A cukorbetegeknek azonban figyelembe kell venniük a gyümölcsök cukortartalmát - mondta Szegheő Péter. Arra is felhívta a figyelmet, hogy a

tartósításkor a gyümölcs héjába kerülnek olyan anyagok, amelyek miatt az nem fogyasztható,

ezzel ne ízesítünk, ne készítsünk belőle édességet, hacsak nincs ráírva, hogy nem vegyszerkezelt.

A citrusfélék közül a grapefruit a magas vitamintartalma miatt képes a zsírok, az állati zsírok lebontására, így a koleszterinszintre is kedvező befolyással bír. Emellett azonban azért is különleges, mert

olyan anyagot tartalmaz, ami a szervezetbe kerülő egyes gyógyszerek lebontását bizonytalanná teszi.

Szegheő Péter szerint, ha valaki például ritmuszavarok kezelésére, a koleszterinszint csökkentésére, vagy az immunrendszer működésének segítésére szed gyógyszert, akkor kiszámíthatatlan az együttes hatása, ennek utána kell nézni. Összeférhetetlenség esetén nyilván a grapefruit fogyasztását kell mellőzni.

A témáról korábban részletesen írt Szendi Gábor, a paleolit táplálkozás szakértője is, aki szintén a vérnyomás- és a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek, valamint a grapefriut együttes, veszélyes hatását elemezte. Kijelentette: a gyümölcs számos antidepresszánsnak is jelentősen megemeli a vérszintjét.

A kérdésről a Petz Aladár Megyei Oktató Kórház Pulmonológiai Gondozó oldala is ír, eszerint

a grapefruit a májenzimek működését befolyásolva a májban bomló gyógyszerek hatását fokozza, elnyújtja.


KAPCSOLÓDÓ HANG:
Grapefruit és a gyógyszerek
A böngészője nem támogatja a HTML5 lejátszást