Magyarországon részletes kutatás készül arról, hogy mennyi fogyasztható élelmiszer kerül a kukákba - írja a Magyar Nemzet.
Cseh Balázs, a Magyar Élelmiszerbank Egyesület elnöke elmondta: egy korábbi európai kutatás szerint körülbelül 1,8 millió tonna élelmiszert pazarolnak el egy évben a családok. Hangsúlyozta: a vásárlók sokszor nem tudják, mi a különbség a terméken feltüntetett minőségmegőrzési, illetve a fogyaszthatósági dátumot között. Mint elmondta: a fogyaszthatóság azt az időpontot jelöli, amely után a termék fogyasztása akár egészségi kockázattal is járhat. A minőségmegőrzés csak arra vonatkozik, ami után a gyártó már nem garantálja az eredeti minőséget.