Az elmúlt tíz évben jobb termést hoztak azok az évek, amelyekben az átlaghőmérséklet magasabb volt az 50 éves átlagnál - mutatott rá a borászati szakember. Hozzátette: a klímaváltozásnak a magyarországi borászat szempontjából több előnyös hatása van, mint ahány káros.
Rámutatott: mivel az ország a bortermelés és szőlőtermesztés északi határa közelében van, ezért hazánkban nem kell olyan káros hatásoktól tartani, mint például Spanyolországban.
A felmelegedés főleg a késői érésű fajtáknak kedvez, ennek ellenére nem várható, hogy a borászok megváltoztatnák a szőlők fajtaösszetételét.
A mediterrán vidékeken, például Spanyolországban azonban a borászatra igen káros lehet például az éves csapadékeloszlás megváltozása vagy a hőmérséklet növekedése.
Hanganyag: Nagy Tamás