Újabb élelmiszerbotrány előtt: legális mérgek az ételeinkben?

Infostart
2007. augusztus 8. 17:04
Aránytalanul eltúlozzák a szennyezett guar gumi ügyét - mondta az InfoRádiónak Benda Judit gyógyszerész-egészségtanácsadó. A szakember szerint a guar gumiban lévő nagyon kevés dioxin kisebb veszélyt jelent, mint azok a legális környezeti mérgek, amelyekről senki sem akar tudomást venni.

A szakirodalom szerint alacsony mennyiség jut be az emberi szervezetbe a szennyezett guar gumiból - vélekedett az InfoRádió által megkérdezett gyógyszerész-egészségtanácsadó.

Benda Judit kifejtette, hogy pikogrammnyi mennyiségű dioxinszennyeződés lehet a termékekben (egy pikogramm a gramm egymilliomod részének egymilliomod része - a szerk.).

A dioxin veszélyes méreg, de a környezetünkben nap mint nap sokkal több veszélyes anyaggal találkozunk, amelyek legálisan jutnak be - hangsúlyozta a szakértő.

A dioxin nagyobb mennyiségben sem okozhat halálos mérgezést, de a bőr elcsúnyulásához vezető betegséghez is jóval nagyobb mennyiség kell - tette hozzá Benda Judit.

A gyógyszerész-egészségtanácsadó kiemelte: a dioxin környezeti méreg, amelyből a környezetünkben jóval nagyobb mennyiség lehet, mint amennyit most a guar gumiban felfedeztek.

Sokkal nagyobb veszélyt jelentett, hogy az oltóanyagokban nehézfémek voltak, míg a rákkeltő anyagokat termelő nitrites pác só a felvágottak 95 százalékában előfordul, és ennek komolyabb botrányt kellene kavarnia a jelenleginél - közölte Benda Judit.

Hanganyag: Szabó Zsuzsa

KAPCSOLÓDÓ HANG:
Hanganyag
A böngészője nem támogatja a HTML5 lejátszást