A tavaszi fagy elvitte a gyümölcstermés felét, a melegben pedig gyorsabban érnek a gyümölcsök, amelyek közül többnek - például az epernek, a meggynek, a cseresznyének és a kajszibaracknak - a szezonja rövidebb ideig tart - mondta az InfoRádiónak a Zöldség-Gyümölcs Terméktanács ügyvezető igazgatója.
Mártonffy Béla hozzátette: mivel a nagy melegben kevesebb idő áll rendelkezésre, hogy a termésekben kifejlődjenek az ízanyagok, ezért a gyümölcsök, bár édesek, nem olyan harmonikus zamatúak, mint máskor.
Az egyenetlen csapadékeloszlás miatt nem egyforma az ország különböző területein érő gyümölcsök minősége: ha a meggyet, cseresznyét sok eső éri, a termés felreped, ettől pedig könnyebben romlik - közölte a terméktanács elnöke.
"Mindenképpen nagyon nehéz szezonnak nézünk elébe" - jelentette ki Mártonffy Béla.
Komoly hiány zöldségből, gyümölcsből nem lesz, de miután gyorsan érnek véget az egyes szezonok, lehetnek rövidebb időszakok - talán július végén, augusztus elején -, amikor kisebb kínálati hiány előfordulhat - fűzte hozzá a terméktanács vezetője.
Már a fagykárok után is a tavalyiakhoz képest magasabb árakat vártak a Zöldség-Gyümölcs Terméktanácsnál, és Mártonffy Béla közölte: a prognózis nem változik, az árak ezután sem csökkennek majd.
Hanganyag: Rezsek Gyõzõ