Ennek nagyon sok káros hatása lehet a későbbiekben, többek között a növények fejlődése szempontjából. Vannak olyan növények, amelyek már ebben az időszakban elkezdenek fejlődni, a fagyra pedig sokkal érzékenyebben reagálnak. A növények fagyérzékenysége attól függ, milyen fejlődési szakaszban vannak.
Milyen fejlődési szakaszban vannak most a növények az enyhe időjárásban?
Január elején általában a gyümölcsfák még nem "indultak el", tehát azokat csak nagy hideg tudja károsítani. A szőlő esetében mínusz 15 fok alatti hőmérséklet tudja károsítani a rügyeket. Jelentős kérdés az, hogy milyen lesz a hóhelyzet: ha úgy következik be egy nagyobb hideg, hogy előtte hó esik, akkor, főleg az őszi vetésű növények sokkal többet képesek elviselni, mert a hó jól szigetel. Ha viszont hó nélkül jön a hideg, az komoly károkat tud okozni, akár már a növények jelen állapotában is.
Az igazán nagy károk akkor következhetnek be, amikor a növény leginkább érzékeny a fagyra: ez általában a virágzási időszak. Ekkor már a mínusz 1-2 fok is jelentős károkat fog okozni.
Mire lehet számítani, mennyire károsodhatnak az őszi vetésű növények?
Az, hogy most melegebb van, nem jelent akkora problémát, mert a növények mélynyugalmi időszakban ezt még jobban elviselik. De január második felében, februárban ez sokkal komolyabb gondot jelenthet, és minden bizonnyal lesz még hideg.