Szeintzné Szabó Mária közölte: a búzában olyan penészgombák által termelt méreganyagot találtak az olasz hatóságok, amely hasonlít a tavaly Magyarországon a pirospaprikában talált aflatoxinra.
"Nem tudunk arról, hogy a búzát felhasználták volna, bár minden bizonnyal ez volt a szándék" – tette hozzá a szakember.
A 45 ezer tonna durumbúzát az olaszországi Molino Casillo malomipari és gabonaimportőr csoport vásárolta Kanadában. Ez a cég a világ legjelentősebb durumbúza-vásárlója; ebből a gabonából készítik a híres olasz száraztésztát.
A cég vezetője hamis papírokat szerzett, amelyek szerint a termék fogyasztásra alkalmas, de egy későbbi vizsgálat megállapította: az importált durumbúza az engedélyezett szint háromszorosát tartalmazza a rákkeltő anyagból.